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ジンギスカンに欠かせない、信州の高原野菜羊スケは新鮮な生ラムのジンギスカンが看板の専門店ですが、その生ラムとともに味わってほしいのが、信州から産地直送で届く高原野菜です。信州から届く力強い野菜羊スケは、信州から生ラムを直送するとともに、...

ジンギスカンを引き立てる、信州のクラフトビール羊スケは新鮮な生ラムのジンギスカンが看板ですが、それに合わせる信州のクラフトビールもそろえています。信州から届くこだわりのクラフトビール羊スケは、長野県からの産直にこだわる店です。高原野菜や...

ジンギスカンに合わせる一杯、羊スケのナチュールワイン羊スケは新鮮な生ラムのジンギスカンが看板ですが、それに合わせるお酒にもこだわっています。信州のクラフトビールと並んで用意しているのが、ナチュールワインです。素材の味を活かしたナチュール...

羊スケは、信州から直送する新鮮な生ラムを提供するジンギスカン専門店です。ここでは、羊スケで味わえる羊肉について、部位や年齢による違いといった基礎知識を交えて紹介します。 ラムとマトン、年齢による違い 羊肉は、羊の年齢によって呼び名が変わり...

ジンギスカンとは違う、もうひとつの食べ方 羊スケでは、鍋で焼くジンギスカンだけでなく、生ラムしゃぶしゃぶもご用意しています。同じ新鮮な生ラムを、しゃぶしゃぶという別の調理法で味わっていただけるメニューです。 新鮮な生ラムだからこその食べ方 ...

2026年も無事に幕を開けました。今年も変わらず、新鮮な生ラムと信州の恵みをお届けしていきますので、どうぞよろしくお願いいたします！ 年末年始のご来店、ありがとうございました 年末から年始にかけて、たくさんのお客様にご来店いただきました。忘年...

🎉さぁ忘年会シーズン到来🎉幹事様、お店選びにお悩みですか？👀 今年はひと味違う──🐏【ジンギスカンスタイル忘年会】はいかが？ 🔥8名様以上のご予約で、なんと！＼幹事様1名分コース料理が無料‼️／※ご予約時にスタッフへお伝えください。 ラム肉専門店...

🔥新メニュースタート🔥その名も──「ラムガタ」🐏🍲 ジンギスカン × しゃぶしゃぶ一度で二度おいしい“２刀流鍋”登場！！ タイの家庭料理「ムーガタ」を羊スケ流にアレンジして完成👏 上では【鉄板焼き】、下では【しゃぶしゃぶ】焼いたお肉の旨みがだしに...

📢 長野県伊那谷産直🐗 猪肉が東大和市で食べられる！ お客様からも大好評✨💬「猪肉をはじめて食べました！」💬「脂が美味しい…✨」💬「牡丹鍋、最高です！」 🔥 ジビエ料理の流行とその効果 🔥 🔹 なぜ今ジビエが流行ってるの？1️⃣ 健康志向の高まり → ...