2026年– date –

ジンギスカン専門店として知られる東大和の羊スケですが、実は骨付きのまま豪快に焼き上げる「ラムチョップ」も人気のメニューです。今回はこの一皿の魅力をご紹介します。 骨付きのまま焼き上げる、羊スケのラムチョップ 羊スケのラムチョップは、あばら...

休日の午後、まだ日が高いうちから焼肉を食べる。東大和でそれができる店のひとつが、ジンギスカン専門店の羊スケです。土・日・祝日は15:00から営業していて、ラストオーダーは22:00、閉店は23:00。夕方を待たずに始められます。 土・日・祝は15:00オープ...

ジンギスカンに欠かせない、信州の高原野菜羊スケは新鮮な生ラムのジンギスカンが看板の専門店ですが、その生ラムとともに味わってほしいのが、信州から産地直送で届く高原野菜です。信州から届く力強い野菜羊スケは、信州から生ラムを直送するとともに、...

ジンギスカンを引き立てる、信州のクラフトビール羊スケは新鮮な生ラムのジンギスカンが看板ですが、それに合わせる信州のクラフトビールもそろえています。信州から届くこだわりのクラフトビール羊スケは、長野県からの産直にこだわる店です。高原野菜や...

ジンギスカンに合わせる一杯、羊スケのナチュールワイン羊スケは新鮮な生ラムのジンギスカンが看板ですが、それに合わせるお酒にもこだわっています。信州のクラフトビールと並んで用意しているのが、ナチュールワインです。素材の味を活かしたナチュール...

羊スケは、信州から直送する新鮮な生ラムを提供するジンギスカン専門店です。ここでは、羊スケで味わえる羊肉について、部位や年齢による違いといった基礎知識を交えて紹介します。 ラムとマトン、年齢による違い 羊肉は、羊の年齢によって呼び名が変わり...

ジンギスカンとは違う、もうひとつの食べ方 羊スケでは、鍋で焼くジンギスカンだけでなく、生ラムしゃぶしゃぶもご用意しています。同じ新鮮な生ラムを、しゃぶしゃぶという別の調理法で味わっていただけるメニューです。 新鮮な生ラムだからこその食べ方 ...

〆の一皿としてご用意しているローメン 羊スケでは、ジンギスカンを楽しんだ後の〆として「ローメン」をご用意しています。太めの麺に、自家製のジンギスカンダレを絡めた一品です。 ローメンとは ローメンは、長野県伊那谷に古くから伝わる郷土料理です。...

羊肉の輸入量が過去最多を更新 牛・豚・鶏に次ぐ「第4の肉」として、いまラム肉が注目されている。2024年の羊肉輸入量は約1万6150トンと過去10年で最多を記録し、そのほとんどをオーストラリア産が占める。都内でジンギスカン専門店を展開するチェーンが首...

いつもジンギスカン羊スケをご利用いただき、ありがとうございます😊 インスタにご登録いただいている皆様へ 🎁 500円割引クーポン をプレゼント！ チラシが届く前に、一足先にご利用いただけます✨ 📱ご利用方法 ご来店時に、この投稿をスタッフへご提示...