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東大和のジンギスカン居酒屋「羊スケ」の日々
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羊肉料理
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お店のこだわり・楽しみ方
羊スケがこだわる、信州から届く生ラムの仕入れと下処理
羊スケの生ラムは、信州から冷凍せずに直送される新鮮な一頭仕入れです。臭みが少なく食べやすいと評判のこの生ラム、実はお客様の目に触れる前の仕入れと下処理に、羊スケならではのこだわりが詰まっています。 冷凍しない、信州直送の一頭仕入れ 一般的...
2026年9月15日
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