🥒1. 水分が多いから(約95%が水分)
きゅうりは非常に水分が多く、暑さで汗をかいて失われる水分の補給にぴったりです。冷やして食べると、体の中からひんやりと感じられます。
🌿2. 体を冷やす性質(中医学・アーユルヴェーダの観点)
東洋医学やアーユルヴェーダでは、きゅうりは「涼性食品」とされ、体の熱を下げる作用があるとされています。暑さで「熱がこもる」状態を緩和する食材として伝統的に使われてきました。
💦3. 利尿作用があり、むくみを防ぐ
暑い季節は水分がたまりやすく、むくみやすくなります。きゅうりにはカリウムが含まれており、利尿を促して余分な水分や老廃物の排出を助けます。
🍽️4. さっぱりした味わいで食欲がなくても食べやすい
蒸し暑いときには食欲が落ちがちですが、きゅうりはあっさりした味とシャキシャキの食感で、冷たくしてそのままでも、浅漬けやサラダでも食べやすいです。
🧂5. 塩と合わせて熱中症対策に◎
塩もみや浅漬けにすると、塩分と水分を同時に補給できます。これは熱中症対策に理想的な組み合わせです。
🛕6. 夏祭りや伝統行事での使用(日本文化)
例えば、きゅうりに割り箸を刺して冷やした「きゅうりの一本漬け」は夏祭りの定番。暑さを乗り切る知恵として庶民文化にも根付いています。
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