ひな祭りの食事とお酒

2026年3月1日

ひな祭りは、3月3日の「桃の節句」に、女の子の健やかな成長と幸せ、厄除けを願うお祝いです。ひな人形を飾り、ちらし寿司やハマグリのお吸い物、ひなあられを食べ、桃の花を飾って祝うのが一般的です。女の子の誕生を祝う初めての節句（初節句）は特に盛大に祝われます。
この日にいただくお酒や食事には、それぞれ縁起の良い意味が込められています。

ひな祭りの定番のお酒（飲み物）とお食事についてまとめました。

🍶 ひな祭りのお酒・飲み物

ひな祭りといえば「白酒」や「甘酒」が定番ですが、大人向けには春らしいお酒を楽しむのも人気です。

白酒（しろざけ）【大人向け・アルコールあり】
- 意味・特徴: ひな祭りの本来の伝統的なお酒です。みりんや焼酎に蒸したもち米や米麹を仕込んで約1ヶ月熟成させて作られます。アルコール度数が9％前後ある立派なお酒ですので、子どもは飲めません。
- 由来: 大蛇のお腹に宿った子を、白酒を飲んで流産させたという古い伝承から、「厄払い」や「長寿」の意味が込められています。
甘酒（あまざけ）【子ども向け・ノンアルコール】
- 意味・特徴: 子どもが白酒を飲めないため、見た目が似ている甘酒が代用品として定着しました。米麹（こめこうじ）から作られた甘酒はノンアルコールなので子どもでも安心して飲めます。（※酒粕から作る甘酒には微量のアルコールが含まれるので注意が必要です）
桃のお酒（桃酒・ピーチリキュール）
- ひな祭りは「桃の節句」とも呼ばれ、桃には古来より「魔除け」や「不老長寿」の力があるとされてきました。桃の果実酒や、桃を使ったカクテルは大人のひな祭りにぴったりです。
ロゼワイン・スパークリング日本酒
- 食卓を華やかにするピンク色のロゼワインや、しゅわしゅわとした発泡性の日本酒（澪など）も、お祝いの席のお酒として近年とても人気があります。

🍣 ひな祭りの伝統的な食事

お酒のお供やお祝いのメインとなる食事にも、素晴らしい願いが込められています。

ちらし寿司
- 春らしい華やかな彩りで、食卓の主役です。具材一つ一つに縁起の良い意味があります。
  - えび: 腰が曲がるまで長生きできるように（長寿）
  - れんこん: 穴が空いていることから、将来の見通しが良くなるように
  - 豆: まめに（健康で勤勉に）働けるように
  - 錦糸卵: 金銀の財宝（豊かさ）
はまぐりのお吸い物
- はまぐりの貝殻は、対（ペア）になっている貝殻としか絶対にぴったりと合いません。このことから、「一生一人の人と仲良く添い遂げられますように」という良縁・夫婦円満の願いが込められています。ちらし寿司との相性も抜群です。
ひなあられ
- 主に「ピンク・緑・黄・白」の4色があり、それぞれ「春・夏・秋・冬」の四季を表しています。「一年を通して女の子が健やかに育ちますように」という願いが込められています。関東（甘いポン菓子風）と関西（しょっぱい塩・醤油味のおかき風）で味が全く異なるのも特徴です。
菱餅（ひしもち）
- 「赤（ピンク）・白・緑」の3色のひし形のお餅です。
  - 赤: 桃の花（魔除け）
  - 白: 雪（清浄・純潔）
  - 緑: 新緑（健康・生命力）
- 「雪（白）の下には新芽（緑）が息吹き、雪の上には桃の花（赤）が咲いている」という春の情景を表しています。