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東大和のジンギスカン、羊スケですが猪肉等のジビエも人気です！ジビエとは、狩猟で得られた野生の鳥獣の食肉を指します。ジビエの栄養価について説明します。 ジビエの一般的な栄養価の特徴 タンパク質：ジビエは一般的に高タンパク質です。例えば鹿肉は...

東京都東大和市の住宅街に佇む「羊スケ」は、本格的なジンギスカンを気軽に楽しめる地域密着型の人気店として知られています。 味わいの特徴 羊スケの最大の特徴は、厳選された新鮮な羊肉を使用したジンギスカンです。臭みを抑えた柔らかい肉質と、秘伝の...