ラム肉の脂の種類と体への影響
✅ ラム肉の脂肪の特徴
| 成分 | 特徴・効果 |
|---|---|
| 一価不飽和脂肪酸（オレイン酸） | オリーブオイルと同じ脂。悪玉コレステロールを減らす働き。心臓血管に優しい。 |
| 共役リノール酸（CLA） | 体脂肪の減少、抗炎症作用、筋肉増強が期待される。ラム肉に特に多い。 |
| オメガ3脂肪酸（α-リノレン酸） | 魚ほどではないが、草を食べて育ったラムには一定量含まれる。血液をサラサラに。 |
🍖 ラム肉はこんな人におすすめ！
- ✅ ダイエット中の人：高たんぱく・脂質控えめ（特に赤身部分）
- ✅ 筋トレをしている人：CLA（共役リノール酸）が筋肉合成に貢献
- ✅ 生活習慣病予防をしたい人：良質な脂肪が中性脂肪やLDLを抑える
⚠ 注意点
- 脂身部分には飽和脂肪酸も多い → 食べすぎはNG
- 部位選びが大切：脂の少ない「肩」「もも」「ロース」などがおすすめ
- 焼きすぎ注意：高温調理で有害物質（アミン）が増える可能性があるため、中温で調理を
🧠 結論：ラム肉の脂は「体に良い部類」
- オリーブ油に似た脂肪酸
- CLAやオメガ3も含む
- 食べ過ぎに注意すれば、健康的な赤身肉として非常に優秀です
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