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日本のジンギスカンは「北海道名物」という印象が強いですが、実は北海道内でも地域によってスタイルがかなり違い、本州の一部にも独自の発展をしたジンギスカン文化があります。ここでは地域別の特徴を整理して説明します。 1. 札幌式（焼きダレ後付け型...

今回の津波注意報、怖かったですね。万が一のために、東大和市の避難場所を調べてみました。 名称住所第一小学校奈良橋4-573第二小学校南街3-61-2第三小学校清原4-1312-2第四小学校狭山5-1038第五小学校向原1-11第六小学校仲原1-5-1第七小学校芋窪5-1171第...

🔥本日スタート🔥＼向原横丁フェス開催！！／東大和でフェスしようぜ！！！ 🗓日時：7月20日（日）7月21日（月）⏰16:00〜23:00 🍻出店店舗・餃子のこうた・炭火焼ひろ・クロスケ酒場・ジンギスカン羊スケ 暑い夏を、もっと熱く🔥東大和の人気店が本気で盛...

台風ができる理由は、主に海の暖かさと地球の回転に関係しています。以下に、台風ができる仕組みをわかりやすく説明します。 🌪 台風ができるしくみ（ステップ式） ① 暖かい海水がエネルギー源 台風は、海面水温が約26.5℃以上の暖かい海の上で発生します（...

🥒1. 水分が多いから（約95%が水分） きゅうりは非常に水分が多く、暑さで汗をかいて失われる水分の補給にぴったりです。冷やして食べると、体の中からひんやりと感じられます。 🌿2. 体を冷やす性質（中医学・アーユルヴェーダの観点） 東洋医学やアーユ...

いやー暑いし蒸すし大変です。世界各地の湿気対策を調べました。特徴があって面白いですねー 🇯🇵 日本（高温多湿・梅雨あり） すのこ・除湿シート：押し入れやベッド下に。 除湿機・エアコンのドライ運転：電化製品で湿度をコントロール。 漆喰や珪藻土の壁...

①【温度管理】完璧な温度で ラガー系（ピルスナーなど）：4〜7℃（冷蔵庫から出してすぐ） エール系（IPA・ヴァイツェンなど）：10〜13℃（少し室温で落ち着かせて）→ 味と香りが最も開く温度帯で楽しむと、苦味・香り・甘みが一体となります。 ②【グラス選...

前回の串焼きつながりで。焼き鳥のランキングを発表します！！！ 焼き鳥人気部位まとめ（ranking.net） 1位：ねぎま（鶏もも＋ネギ）鶏ももとネギの甘味と脂が絶妙なバランス。定番中の定番で、焼き鳥と言えばまずこれ！ 2位：もも（鶏もも）ジューシーで...

「東大和野菜とラム肉串セット‼️」東大和発、新鮮野菜とラム肉の本気の串😱💦 うらかんえ〜専用の限定メニューです。 ジンギスカンBBQでなくてもビール🍺と串盛りだけで素敵な夜をお過ごしください‼️という事で、串焼きの起源を調べてみました。焼き鳥もも...

ラム肉（子羊の肉）は世界中でさまざまな調理法と食べ方があります。以下は代表的な地域別のラムの食べ方です： 🇫🇷 フランス：ジゴ・ダニョー（Gigot d’agneau） 特徴：骨付きのラムレッグ（もも肉）をニンニクやハーブとともにオーブンでロースト。 食べ...