東大和のジンギスカン居酒屋「羊スケ」の日々

信州（しんしゅう）は、長野県の別称で、その由来は古代の律令制度にさかのぼります。 7世紀から8世紀にかけて、日本では律令制度が確立され、全国は「道」と呼ばれる広域行政区分に分けられました。その中で、現在の長野県を含む地域は「信濃国（しなのく...

地域消費の特徴中国世界最大の消費国。火鍋や串焼き、モンゴル料理などで人気。年間約450万トン以上消費。中東・中央アジアイスラム教文化圏では豚肉の代わりに羊肉が主要。ケバブ、シチュー、炊き込みご飯に使われる。オーストラリア・ニュージーランド一...

ジンギスカン鍋の独特な形には、きちんとした理由があります。あのドーム型の鉄鍋、見た目だけじゃなくて、理にかなったデザインなんです。 鍋の形の理由： 中央が盛り上がったドーム型： 真ん中に肉を置くことで、熱が集中してしっかり焼ける。 羊肉は脂...

「生ラム」は、主に北海道などで親しまれている新鮮なラム肉のことです。一般的なジンギスカン料理で使われる「冷凍ラム」とは異なり、冷凍せずに新鮮なまま提供されるため、柔らかくて臭みが少ないのが特徴です。 ジンギスカン以外にも、焼肉やステーキ、...

長野県のジンギスカン街道沿いの有名店、老舗ジンギスカン屋さん長野県もジンギスカン文化がしっかり根付いています😊自分とジンギスカンの出会いでした👍ラム肉が苦手な私もがっつりご馳走になりました😱💦羊スケでもラム肉の苦手意識を払拭できるお肉を...

ジンギスカンという料理の名前は、モンゴル帝国を建国したチンギス・ハーン（成吉思汗）に由来しています。 この料理は羊肉を中心とした鍋料理で、日本では特に北海道で人気があります。名前の由来には以下のような説があります。 モンゴル軍が戦いの際に...

東大和のジンギスカン、羊スケですが猪肉等のジビエも人気です！ジビエとは、狩猟で得られた野生の鳥獣の食肉を指します。ジビエの栄養価について説明します。 ジビエの一般的な栄養価の特徴 タンパク質：ジビエは一般的に高タンパク質です。例えば鹿肉は...

東大和市では今年初雪？ ❄️ こんな寒い今宵は…🔥 🍲 「信州産猪肉のキノコ汁鍋」🥢 「信州産猪肉のしゃぶしゃぶ」 はいかがですか？✨ 🐗 鮮度抜群の猪肉 が続々入荷中！なかなか出会えないジビエを 羊スケ で体験できます！ ぜひ、信州産猪肉の旨み をご...

📢 長野県伊那谷産直🐗 猪肉が東大和市で食べられる！ お客様からも大好評✨💬「猪肉をはじめて食べました！」💬「脂が美味しい…✨」💬「牡丹鍋、最高です！」 🔥 ジビエ料理の流行とその効果 🔥 🔹 なぜ今ジビエが流行ってるの？1️⃣ 健康志向の高まり → ...

東大和市は東京都の北部に位置する住宅都市で、武蔵村山市、東村山市、小平市、立川市に囲まれています。面積は約13.5平方キロメートルと、東京26市の中では比較的小規模な市となっています。 地形的な特徴として、市の北部には狭山丘陵の一部が広がってお...