東大和のジンギスカン居酒屋「羊スケ」の日々
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生ラムってなぁに?
「生ラム」は、主に北海道などで親しまれている新鮮なラム肉のことです。一般的なジンギスカン料理で使われる「冷凍ラム」とは異なり、冷凍せずに新鮮なまま提供されるため、柔らかくて臭みが少ないのが特徴です。 ジンギスカン以外にも、焼肉やステーキ、... -
長野県のジンギスカン文化
長野県のジンギスカン街道沿いの有名店、老舗ジンギスカン屋さん長野県もジンギスカン文化がしっかり根付いています😊自分とジンギスカンの出会いでした👍ラム肉が苦手な私もがっつりご馳走になりました😱💦羊スケでもラム肉の苦手意識を払拭できるお肉を... -
ジンギスカン(成吉思汗)の名前の由来
ジンギスカンという料理の名前は、モンゴル帝国を建国したチンギス・ハーン(成吉思汗)に由来しています。 この料理は羊肉を中心とした鍋料理で、日本では特に北海道で人気があります。名前の由来には以下のような説があります。 モンゴル軍が戦いの際に... -
ジビエの栄養価!!
東大和のジンギスカン、羊スケですが猪肉等のジビエも人気です!ジビエとは、狩猟で得られた野生の鳥獣の食肉を指します。ジビエの栄養価について説明します。 ジビエの一般的な栄養価の特徴 タンパク質:ジビエは一般的に高タンパク質です。例えば鹿肉は... -
信州産猪肉入荷!
東大和市では今年初雪? ❄️ こんな寒い今宵は…🔥 🍲 「信州産猪肉のキノコ汁鍋」🥢 「信州産猪肉のしゃぶしゃぶ」 はいかがですか?✨ 🐗 鮮度抜群の猪肉 が続々入荷中!なかなか出会えないジビエを 羊スケ で体験できます! ぜひ、信州産猪肉の旨み をご... -
長野県伊那谷産直🐗 猪肉が東大和市で食べられる!
📢 長野県伊那谷産直🐗 猪肉が東大和市で食べられる! お客様からも大好評✨💬「猪肉をはじめて食べました!」💬「脂が美味しい…✨」💬「牡丹鍋、最高です!」 🔥 ジビエ料理の流行とその効果 🔥 🔹 なぜ今ジビエが流行ってるの?1️⃣ 健康志向の高まり → ... -
東大和市の特徴をまじめに。。。
東大和市は東京都の北部に位置する住宅都市で、武蔵村山市、東村山市、小平市、立川市に囲まれています。面積は約13.5平方キロメートルと、東京26市の中では比較的小規模な市となっています。 地形的な特徴として、市の北部には狭山丘陵の一部が広がってお... -
ジンギスカン(羊肉の焼肉料理)の主な栄養価
タンパク質: 羊肉は良質なタンパク質が豊富で、100gあたり約20-25gのタンパク質を含んでいます。 体の組織を作り、筋肉を維持するのに重要な栄養素です。 鉄分: 羊肉は鉄分が豊富で、特にヘム鉄(吸収されやすい形態の鉄分)を多く含みます。 100gあたり... -
東大和の隠れ家ジンギスカン「羊スケ」
東京都東大和市の住宅街に佇む「羊スケ」は、本格的なジンギスカンを気軽に楽しめる地域密着型の人気店として知られています。 味わいの特徴 羊スケの最大の特徴は、厳選された新鮮な羊肉を使用したジンギスカンです。臭みを抑えた柔らかい肉質と、秘伝の...
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