東大和に信州ジンギスカンがキターーー!!
もうクサイなんて言わせない、新鮮生ラム！
東京にいながら本場ジンギスカンクオリティー‼！
新鮮さとやわらかさに驚く「生ラム」。
生後1年未満の羊肉を指す「ラム」のなかでも、「生ラム」は肉質がやわらかく羊特有の香りは少ない。
生ラムとは、調理されるまでの流通のなかで一度も冷凍されていないラム肉のことを指す（“生”と付くが生食のことではない）。冷凍すると肉組織を傷つけるため旨みが損なわれてしまうが、物流システムの発達により、チルドのままでの輸送が可能になったことで、おいしい生ラムが出回るようになりました。
そんな生ラムを食れるお店「ジンギスカン羊スケ」
信州産直の高原野菜も一緒に楽しんで頂けます！！
ホットペッパーでのご予約はこちら!
ジンギスカンが名物の北海道。
実は長野県もジンギスカンの老舗店も多く、ラム肉を食べる文化が根付いております。
生ラムジンギスカンは焼いてから当店自家製の特製タレやスパイスを付けて食べて頂くと肉質の違いがよく分かるはず！
東京にいながら本場ジンギスカンクオリティーを是非お楽しみください。
定休日:ナシ、年中無休。土・日・祝日も営業。
営業時間:17:00-23:00(LO:22:00)
TEL:042-843-5456
こだわりの店長、二郎侍！お店への思い
今まで魚系の和食料理を基本にダイニングなども経営致しました。
常に美味しい生ラム肉を食べて頂けるように心がけ、毎日勉強しております。
信州から届く力強い野菜も当店の魅力のひとつです。
☆趣味☆
美味しいものを食べて、酒をくらう！！
☆アピールポイント☆
朝まで酒飲めます！！
